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EINFACH GUT ESSEN

FRISCH, AUSGEWOGEN, REGIONAL, SAISONAL

Kontaktlose Anlieferung unter Einhaltung der AHA – Regel

aus aktuellem Anlass möchten wir Sie darum bitten, die Auslieferung und Übergabe unserer Menüs weiterhin kontaktlos zu ermöglichen.

Weitere Informationen

Frische und gesunde Cook und Chill Menüs.

Wir kochen vielseitig, abwechslungsreich und bieten eine Auswahl für jeden Geschmack.

Unsere Menüs werden täglich frisch hergestellt, hygienisch verpackt und unmittelbar auf mindestens 3° Celsius heruntergekühlt. Am Folgetag werden die Menüs gekühlt an unsere Kunden geliefert.
Idealerweise werden die Menüs kurz vor dem Verzehr regeneriert. So bleiben Optik, Konsistenz, Geschmack und vor allem Vitamine und Mineralstoffe optimal erhalten. 

Einfach gut Essen…

Ihre Vorteile durch Cook and Chill

Das moderne Cook & Chill Verfahren bietet Ihnen etliche Vorteile in Bezug auf Wirtschaftlichkeit und Umsetzbarkeit. Darüber hinaus überzeugen unsere Cook & Chill-Menüs durch Frische & Qualität, die auch Ihre Beschäftigten begeistern wird.

Cook Icon

Schonendes Garen

  • maximaler Geschmack
  • nährstofferhaltend
Chill Icon

Schnelles Kühlen

  • maximale Frische
  • knackige Konsistenz

Gekühlte Lieferung

  • hygienische Sicherheit
  • optimale HACCP Kontrolle

 

Geschmack Icon

Am Verzehrtag

  • einfache Aufbereitung der Speisen
  • kurze Warmhaltezeiten

Eine schmackhafte Auswahl

Erfahrung, die man schmeckt

Bei der Gestaltung unserer Speisepläne berücksichtigen wir die Anforderungen von Kitas, Grundschulen, Schulen sowie Arbeitsplätzen und der Seniorenverpflegung.

Seit vielen Jahren bieten wir spezielle Speisepläne für Kinder in Kindertagestätten und Schulen an.

Gerade bei der Versorgung von Kindern ist es wichtig, die gestellten Anforderungen an eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung,
mit den Wünschen und Vorlieben der Kinder zu kombinieren.

Wählen Sie aus

  • 6 Wochen Speisepläne
  • 5 verschiedene Menüs zur Auswahl
  • 1 DGE* zertifiziertes Menü täglich
  • 1 Bio-vegetarisches-Menü
  • 1 Hit-Menü täglich
  • täglich schweinefleisch-freie Menüs
  • Hausgemachtes Dessert & frisches Obst
  • Salatbar täglich bestellbar, als Ergänzung ihrer Menüs
  • Alle Menüs haben Gemüse- oder Salatbeilage
  • Laktose- und Glutenfreie Menüs
  • Sonderkostformen wie z.B. pürierte Kost

*Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V.

Ein kleiner Einblick in unsere leckeren Cook and Chill-Menüs

DE Öko 006

Bio Menüs für alle!

Als vegetarische Menü-Linie ohne Zusatzkosten möglich.

Mehr erfahren

Regionale Zutaten und nachhaltiges Handeln

Von Anfang an

Regionaler Einkauf
Bei der Auswahl unserer Zutaten legen wir großen Wert auf Herkunft und Qualität. Selbstverständlich berücksichtigen wir bevorzugt regionale Produkte, wenn diese unseren strengen Auflagen entsprechen. Rund 80% unserer Rohstoffe beziehen wir im Umkreis von 100 Kilometern.

Nähe zu unseren Lieferanten.
Unsere Lieferanten sind nicht weit entfernt, das wirkt sich zudem positiv auf Qualität und Frische der eingesetzten Rohstoffe aus.

Beste und frische Zutaten
Frischfleisch beziehen wir aus Quellen mit gesicherter und nachvollziehbarer Herkunft. Wir legen großen Wert auf beste und frische Zutaten aus der Natur und verwenden viel Liebe zum Detail bei der traditionellen, handwerklichen Verarbeitung und Herstellung unserer Produkte. 

Auch nach dem Verzehr

Recycling | Closing The Loop
Unsere C-PET-Verpackungen sind Teil eines geschlossenen Wertstoffkreislaufes. Dieses System ermöglicht bei unseren Menüschalen einen Recyclinganteil von bis zu 70%.
Wir sind stolz darauf, gemeinsam mit unseren Lieferanten, weltweit erstmals dieses geschlossene Wertstoff-Kreislauf-System umgesetzt zu haben.

Kontrollierte und zertifizierte Qualität

Das offizielle Logo der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) zeichnet jeden Tag ein Menü aus unserem Speiseplan aus.

Wir bieten eine zertifizierte, vegetarische Menü-Linie in Bio Qualität an. DE-ÖKO-006 EU-Landwirtschaft

Für Fisch und Meeresfrüchte aus nachhaltiger Fischerei (MSC) und eine verantwortungsvolle Aquakultur (ASC) stehen diese Zeichen im Speiseplan.

Der International Featured Standards Food (IFS Food) gewährleistet ein maximales Vertrauen in Lieferanten und eine optimale Sicherheit mit einheitlichen Lebensmittel- und Produktstandards.

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