Vollkorn Penne
mit vegetarischer Gemüse-Bolognese
Eieromelette
mit Rahmspinat und Salzkartoffeln
Bunte Spirellinudeln
mit Spinat-Rahmsauce
Kartoffel-Spinat-Auflauf
mit jungem Gouda überbacken
Chili sin Carne
mildes Chili mit Paprika, Tomaten und Kidneybohnen, dazu Reis
Hausgemachter Linseneintopf
mit Wurzelgemüse und vegetarischen Klopsen
Sie bestimmen Ihren Bio-Anteil
Um unser Bio-Angebot allen Kunden zugänglich machen zu können, haben wir uns für eine rein vegetarische Bio-Menü Linie entschieden. Diese Variante ermöglicht es Ihnen, ohne zusätzliche Kosten, Ihr Bio-Angebot flexibel zu gestalten. Gerade im Bereich der Kita- und Schulverpflegung wird großer Wert auf ein vegetarisches Angebot gelegt. Nutzen Sie diesen Vorteil und gestalten Sie so den Bio-Anteil in Ihrem Angebot.
Immerhin können Sie, selbst bei nur einem Tag in der Woche (Mo.-Fr.), Ihr Mittagsangebot mit 20 % Bio-Anteil in der Woche abdecken.
Bio Menüs finden Sie in den Speiseplänen für:
Was bedeutet BIO?
Unsere Bio-Menüs sind nach DE-ÖKO-006 zertifiziert und werden ohne Preisaufschlag zum normalen Menüpreis angeboten.
Wir freuen uns somit einer Vielzahl von Kunden den Zugang zu unserem vegetarischen Bio-Angebot zu ermöglichen.
„Bio-Lebensmittel erfüllen bestimmte Kriterien und Anforderungen, die in der EU-Öko-Verordnung geregelt sind und werden durch das EU-Bio-Logo gekennzeichnet.“
Anforderungen
- Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs aus ökologischem Landbau
- Artgerechte Tierhaltung
- Fütterung mit ökologisch produzierten Futtermitteln ohne Zusatz von Antibiotika und Leistungsförderern
Verboten sind
- Bestrahlung von Öko-Lebensmitteln
- Gentechnisch veränderte Organismen
Weitgehender Verzicht auf: - Chemisch-synthetische Pestizide
- Stickstoffdünger
