Sicher, frisch, verlässlich
Damit ihr jederzeit hochwertige Menüs in einwandfreiem Zustand genießen könnt, legen wir höchsten Wert auf Qualität, aber auch vor allem auf Lebensmittelsicherheit.
Daher werden unsere Produkte regelmäßig durch ein externes Labor mikrobakteriell untersucht, um unseren hohen Sicherheitsstandard zusätzlich unabhängig überprüfen zu lassen.
Hinsichtlich unserer Verpackung legen wir ein spezielles Augenmerk auf deren Hygiene und Dichte. In manchen Fällen, beispielsweise vor Feiertagen, nutzen wir dabei eine Abfüllung unter einer Schutzatmosphäre. Durch dieses Verfahren wird sowohl eine Haltbarkeit gesichert, aber auch die Qualität optimal erhalten.
Durch diese spezielle Verpackungsform wird die Folierung oft aufgebläht, wie auch im Fall der Abfüllung und anschließender Abkühlung heißer Komponenten oder dem Auftauen tiefgefrorener Komponenten wie beispielsweise Pommes Frites.
Dies ist aber in keinster Weise ein Anzeichen für verdorbene Ware, sondern ein ganz normaler physikalischer Prozess, bei dem ein Druckunterschied zwischen dem Inneren und Äußeren der Verpackung existiert. Der Verzehr dieser Menüs ist daher selbstverständlich absolut unbedenklich möglich.
Dennoch werden auch diese Menüs natürlich einer fortlaufenden Überprüfung unterzogen, denn für uns steht eines im Vordergrund: Qualität beginnt bei uns mit Sicherheit!
